Szukaj
Twój koszyk : Do zapłaty 0,00 zł Ilość w koszyku: 0

Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Barbara Zielonka, Hanna Lada Ewa, Małgorzata Konarzewska
Nr katalogowy:73652
Liczba stron:248
Wymiary:16.5 x 23.5 cm
Wydawnictwo:Rea
Oprawa:miękka

Czas dostawy:

1 - 2 dni
Do koszyka
Do schowka
Cena detaliczna: 32,50 zł
Twoja cena: 30,90 zł
(rabat: 5%)






Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii.
Treści podręcznika obejumją następujące działy: instalacje elektryczne, wodno-kanalizacyjne oraz wentylacyjne; materiały konstrukcyjne stosowane w urządzeniach gastronomicznych; maszyny i urządzenia do obróbki wstępnej surowców; aparatura grzejna; aparatura chłodnicza; maszyny do mycia naczyń; transport wewnętrzny w zakładzie.
Podręcznik stanowi niezbędną pomoc dla uczniów, którzy podejmą pracę w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych.


WykopGaduGaduFacebookTwitterBlipGrono.netŚledzik (nk)FlakerDelicious


Zobacz inne produkty z kategorii - Klasa 3, przedmioty zawodowe

Zbiór zadań z elektrotechniki
Markiewicz Aleksy

Cena: 23,70 zł

Murarstwo cz.2
K. Kettler

Cena: 30,40 zł

Murarstwo i tynkarstwo Materiały
Szymański Edward

Cena: 14,20 zł
Jak zamawiać | Kontakt | Regulamin | Koszyk | Mapa kategorii | Mapa produktów | Zobacz strony | Tagi | Ciekawe | Newsy | Księgarnie w Warszawie: księgarnie internetowe Warszawa - książki, księgarnie internetowe, internetowa księgarnia wysyłkowa. Księgarnia Warszawa pl / Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Księgarnia internetowa Warszawa / Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową Kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii