Szukaj
Kategorie książek
podręczniki i lektury- Podręczniki szkolne
- Technikum / Szkoła policealna
- Egzamin zawodowy
- Ekonomiczne / Handlowe
- Elektroniczne / Elektryczne
- Technikum budowlane
- Technikum chemiczne
- Technikum hotelarskie
- Technikum informatyczne
- Technikum logistyczne
- Technikum mechatroniczne
- Technikum ochrony środowiska
- Technikum odzieżowe
- Technikum poligraficzne
- Technikum rolnicze / agrobiznesu
- Technikum samochodowe
- Technikum technologii żywności
- Technologia gastronomiczna
- Różne
Kategorie główne
- Promocje
- albumy
- audiobooki
- biografie
- biznes
- czasopisma
- dla dzieci
- humor
- słowniki
- fantastyka
- historia
- hobby, pasje
- informatyka
- języki
- kalendarze
- komiksy
- kulinaria
- literatura w jęz. ang.
- reportaż
- literatura piękna
- medycyna
- motoryzacja
- nauka
- pedagogika
- podręczniki
- poradniki
- prawo
- psychologia
- religia
- kryminał
- sport
- sztuka
- turystyka
Strona główna » podręczniki i lektury » Podręczniki szkolne » Technikum / Szkoła policealna » Technologia gastronomiczna
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3
Aleksandra Procner, Krystyna Flis
 |
|   Cena detaliczna: 28,90 zł Twoja cena: 27,50 zł (rabat: 5%) |
Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność: technologia i organizacja żywienia. w niej potrawy półmięsne oraz ocenę towaroznawczą i zastosowanie w technologii gastronomicznej drobiu, dzikiego ptactwa, ryb, używek oraz napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Podano zasady serwowania potraw, posiłków i napojów oraz sporządzania potraw kuchni polskiej, regionalnej i kuchni innych narodów, a także potraw dietetycznych.
Zobacz inne produkty z kategorii - Technologia gastronomiczna
 Technologia gastronomiczna z towaroznastwem Poradnik metodyczny. technikum Przesmycka Anna, Zielonka Barbara  Cena: 14,30 zł |
 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem t 1. Podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej Konarzewska Małgorzata Cena: 35,20 zł |
 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3 Aleksandra Procner, Krystyna Flis Cena: 27,50 zł |
Jak zamawiać
| Kontakt
| Regulamin
| Koszyk
| Mapa kategorii
| Mapa produktów
| Zobacz strony
| Tagi |
Ciekawe
| Newsy
| Księgarnie w Warszawie:
księgarnie internetowe Warszawa
- książki, księgarnie internetowe, internetowa księgarnia wysyłkowa.
Księgarnia Warszawa pl / Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. Część 3 / Księgarnia internetowa Warszawa / Książka jest przeznaczona dla uczniów klas III i IV technikum, zawód: technik żywienia, specjalność:...