Szukaj
Twój koszyk : Do zapłaty 0,00 zł Ilość w koszyku: 0

Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, część 2. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej

Barbara Zielonka, Małgorzata Konarzewska, Maria Konarzewska-Sokołowska
Nr katalogowy:73677
Liczba stron:208
Wymiary:19 x 25 cm
Wydawnictwo:Rea
Oprawa:miękka

Czas dostawy:

1 - 2 dni
Do koszyka
Do schowka
Cena detaliczna: 34,90 zł
Twoja cena: 33,20 zł
(rabat: 5%)






Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową kształcenia w zawodzie kucharz małej gastronomii. Część II obejmuje mięso, drób, ryby, zakąski, napoje, potrawy wegetariańskie i jarskie oraz kuchnię staropolską, polską współczesną i kuchnie regionalne. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym, wzbogacony dużą liczbą ilustracji, schematów, fotografii oraz receptury, pozwoli uczniowi na szybkie i efektywne przyswojenie wiedzy zarówno teoretycznej, jak i praktycznej. Na podkreślenie zasługuje fakt, że Autorki uwzględniły w podręczniku standardy wymagań egzaminacyjnych.


WykopGaduGaduFacebookTwitterBlipGrono.netŚledzik (nk)FlakerDelicious


Zobacz inne produkty z kategorii - Klasa 3, przedmioty zawodowe

O materiałach budowlanych.Technologia
B. Michnowski Zygmunt, Władysław Lenkiewicz

Cena: 29,90 zł

Obsługa gości konsumentów 2 podręcznik do nauki zawodu kelner oraz zawodu technik organizacji usług gastronomicznych. technikum i szkoła policealna
Ławniczak Danuta, Szajna Renata, Ziaja Alina

Cena: 30,90 zł

Spawanie Wiadomości podstawowe
Jerzy Mizerski

Cena: 30,40 zł
Jak zamawiać | Kontakt | Regulamin | Koszyk | Mapa kategorii | Mapa produktów | Zobacz strony | Tagi | Ciekawe | Newsy | Księgarnie w Warszawie: księgarnie internetowe Warszawa - książki, księgarnie internetowe, internetowa księgarnia wysyłkowa. Księgarnia Warszawa pl / Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, część 2. Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej / Księgarnia internetowa Warszawa / Podręcznik dla zawodu kucharz małej gastronomii w zasadniczej szkole zawodowej. Podręcznik został opracowany...