Szynka, salami, kiełbasa. Leksykon
Tatjana Wehmeyer, Tobias Pehle | | Nr katalogowy: | 338372 | | Liczba stron: | 296 | | Wymiary: | 15 x 17.5 cm | | Wydawnictwo: | Olesiejuk Sp. z o.o. | | Oprawa: | twarda | Czas dostawy: | 1 - 2 dni |
| 
 Cena detaliczna: 22,00 zł Twoja cena: 19,60 zł (rabat: 11%)
|
Nie tylko dla wielbicieli tradycyjnej kuchni! Liczne informacje o wędlinach: ich długiej historii, metodach produkcji, sposobie przechowywania i podawania. Proste i jasne wyjaśnienie niezbędnego słownictwa z dziedziny wędliniarstwa. Opisu najbardziej znanych gatunków szynki, bekonu, salami, mortadeli, pasztetu, wątrobianki itp. Ciekawostki dotyczące regionalnych specjałów. Interesujące przepisy, warte jak najszybszego wypróbowania.









Zobacz inne produkty z kategorii - Wyrób wędlin, kiełbasy