Twój koszyk : Do zapłaty 0,00 zł Ilość w koszyku: 0

Strona główna » podręczniki i lektury » Podręczniki akademickie » Rolnicze

Roślinyopisane w książce:

kapustarzepak
gorczyce
- biała
-sarepska
-czarna
lenoleisty
maksiewny Inianka siewna
rzodkiewoleista katran abisyński
dyniaoleista słonecznik oleisty

Produkcjaroślin oleistych na świecie, a także w Polsce - systematycznie rośnie. Nie mainnej grupy roślin rolniczych o tak dużej dynamice wzrostu zbiorów. Wynika tooczywiście z wszechstronności zastosowania ich biomasy -jako surowca doprodukcji żywności strategicznej i funkcjonalnej, przypraw, farmaceutyków,kosmetyków, paszy dla zwierząt, tłuszczów technicznych, w tym głównie biopaliw,smarów, farb, emulgatorów i in., a nowe osiągnięcia biotechnologii zwiększająmożliwości ich zastosowania.
Krajowezapotrzebowanie i potencjał produkcyjny surowców oleistych są nadal duże,byłoby błędem ich niepełne wykorzystanie. Dominuje oczywiście rzepak (głównieforma ozima), którego produkcja stała się w ostatnich latach najbardziejdochodową gałęzią wytwórczości roślinnej. Na potrzeby lokalnego przetwórstwa izasiewów specjalnych uprawiane są inne gatunki - głównie gorczyce (biała isarepska), rzodkiew oleista, mak lekarski, len oleisty, Inianka siewna, dyniaoleista, a sporadycznie także słonecznik oleisty, soja uprawna i katranabisyński. Opis uprawy i zastosowania wymienionych gatunków zamieszczono wniniejszym opracowaniu.
Problematykaopracowania ma dość rozległy, interdyscyplinarny charakter. Obejmuje podstawywiedzy o olejach, cechy identyfikacji morfologicznej roślin, hodowli iodmianoznawstwa, technologii produkcji surowca (wszystkie ogniwa agrotechniki),reprodukcji materiału siewnego, różnych sposobów użytkowania surowca.
Pozycjęopracowano dla szerokiego kręgu odbiorców. Ma ona charaktermonografii-poradnika dla dużych i mniejszych wytwórców surowca, zaangażowanychw zarządzanie produkcją, jak i technologie uprawy, doradcówagrotechniczno-surowcowych zakładów przetwórczych, doradców ODR, menedżerówfirm dystrybucyjnych środków produkcji (ochrony i nawożenia) i firm nasiennych.Treści zawarte w poradniku mogą stanowić wiedzę seminaryjną dla nauczycieli,słuchaczy i studentów na poziomie średniego i wyższego kształcenia zawodowegooraz ogólnego.