Szukaj
Kategorie książek
podręczniki i lektury- Podręczniki szkolne
- Technikum / Szkoła policealna
- Egzamin zawodowy
- Ekonomiczne / Handlowe
- Elektroniczne / Elektryczne
- Technikum budowlane
- Technikum chemiczne
- Technikum hotelarskie
- Technikum informatyczne
- Technikum logistyczne
- Technikum mechatroniczne
- Technikum ochrony środowiska
- Technikum odzieżowe
- Technikum poligraficzne
- Technikum rolnicze / agrobiznesu
- Technikum samochodowe
- Technikum technologii żywności
- Technologia gastronomiczna
- Różne
Kategorie główne
- Promocje
- albumy
- audiobooki
- biografie
- biznes
- czasopisma
- dla dzieci
- humor
- słowniki
- fantastyka
- historia
- hobby, pasje
- informatyka
- języki
- kalendarze
- komiksy
- kulinaria
- literatura w jęz. ang.
- reportaż
- literatura piękna
- medycyna
- motoryzacja
- nauka
- pedagogika
- podręczniki
- poradniki
- prawo
- psychologia
- religia
- kryminał
- sport
- sztuka
- turystyka
Strona główna » podręczniki i lektury » Podręczniki szkolne » Technikum / Szkoła policealna » Technikum hotelarskie
Organizacja pracy w hotelarstwie 2 Podręcznik do nauki zawodu Technik Hotelarstwa
Orłowska Joanna, Tkaczyk Małgorzata
 |
|   Cena detaliczna: 34,50 zł Twoja cena: 32,80 zł (rabat: 5%) |
W części drugiej omówiono:
- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO,
- zasady utrzymania porządku i czystości,
- zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej, zgodnie z zasadami HACCP,
- współpracę z biurami podróży,
- charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji.
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa.
- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim według ISO,
- zasady utrzymania porządku i czystości,
- zasady funkcjonowania działu gastronomii hotelowej z uwzględnieniem kontroli jakości żywieniowej, zgodnie z zasadami HACCP,
- współpracę z biurami podróży,
- charakterystykę parterowej części zakładu ze szczególnym uwzględnieniem działu recepcji.
Podręcznik został opracowany zgodnie z podstawą programową oraz standardami wymagań egzaminacyjnych dla zawodu technik hotelarstwa.
Zobacz inne produkty z kategorii - Technikum hotelarskie
 Zbiór zadań i testów przygotowujących do egzaminu. potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik hotelarstwa Niczyporuk Tadeusz  Cena: 23,80 zł |
 Ekonomia i prawo w hotelarstwie. Technikum, szkoła policealna Kucharczyk Małgorzata, Mitura Elżbieta Cena: 28,50 zł |
 Marketing usług hotelarskich Turkowski Marek Cena: 55,10 zł |
Jak zamawiać
| Kontakt
| Regulamin
| Koszyk
| Mapa kategorii
| Mapa produktów
| Zobacz strony
| Tagi |
Ciekawe
| Newsy
| Księgarnie w Warszawie:
księgarnie internetowe Warszawa
- książki, księgarnie internetowe, internetowa księgarnia wysyłkowa.
Księgarnia Warszawa pl / Organizacja pracy w hotelarstwie 2 Podręcznik do nauki zawodu Technik Hotelarstwa / Księgarnia internetowa Warszawa / W części drugiej omówiono:
- zagadnienia z zakresu organizacji pracy i zarządzania zakładem hotelarskim...