Mikrobiologia techniczna t.1

Kowal Krystyna, Libudzisz Zdzisława, Żakowska Zofia (red.)

Nr katalogowy:	106092
Liczba stron:	356
Wymiary:	16.6 x 23.7 cm
Wydawnictwo:	Wydawnictwo Naukowe PWN
Oprawa:	miękka
Czas dostawy:	produkt chwilowo niedostępny

Cena detaliczna: 59,90 zł
Twoja cena: 56,90 zł
(rabat: 5%)

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych. Tom 1 skupia się na opisie morfologii, budowy, ekologii oraz przynależności diagnostycznej mikroorganizmów istotnych dla prowadzenia procesów biotechnologicznych. Omawia drobnoustroje występujące w środowiskach naturalnych. Opisuje także wpływ czynników środowiskowych, które warunkują aktywność mikroorganizmów, zasady rządzące ich działalnością w środowiskach naturalnych oraz przedstawia charakterystykę i funkcje mikroorganizmów występujących w glebie, wodzie, powietrzu oraz organizmie człowieka. Ostatnia część omawia organizację laboratorium mikrobiologicznego, mikroskopię, preparaty mikroskopowe oraz zagadnienia dotyczące bezpiecznej pracy z mikroorganizmami. W przygotowaniu tom 2 omawiający mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności.