Liczmy witaminy w diecie

Iwanow Krystyna, Kunachowicz Hanna, Nadolna Irena, Przygoda Beata, Wojtasik Anna

Nr katalogowy:	374058
Liczba stron:	272
Wymiary:	20.5 x 14.5 cm
Wydawnictwo:	pzwl
Oprawa:	miękka
Czas dostawy:	3 - 4 dni

Cena detaliczna: 30,45 zł
Twoja cena: 27,10 zł
(rabat: 11%)

Witaminy stanowią bardzo ważną grupę związków potrzebnych do prawidłowego przebiegu wielu czynności życiowych organizmu. Mimo, że witaminy znajdują się w pokarmach w minimalnej ilości i nie dostarczają organizmowi ani jednej kalorii, organizm nasz nie może bez dostatecznego ich dopływu normalnie się rozwijać i funkcjonować. Urozmaicone pożywienie zazwyczaj zapewnia potrzebne ilości witamin, co pozwala na normalne funkcjonowanie organizmu. Dlatego ważne jest właściwe żywienie zawierające dużą ilość surowych warzyw i owoców, soków owocowych lub owocowo-warzywnych a także stosowanie preparatów witaminowych. Autorki zwracają uwagę na witaminy w diecie z punktu układania prawidłowego układania jadłospisów i postępowania dietetycznego.

Zobacz inne produkty z kategorii - Dieta dla każdego

Kuchnia dietetyczna. 1001 przepisów
Ewa Wolańska (tłum.), Marcin Wójcik (red.)

Cena: 26,70 zł

Jogurt
Sarina Jacobson

Cena: 31,10 zł

Nadwaga jest sprawą rodziny. Poradnik dla cierpiących na zaburzenia łaknienia oraz osób, które ich kochają
Hollis Judi

Cena: 17,70 zł

Spis treści - Liczmy witaminy w diecie:

Wprowadzenie
Witaminy - ich rola w żywieniu i zachowaniu zdrowia
Witamina A i B-karoten
Witamina E
Witamina C (kwas askorbinowy)
Tiamina (witamina B₁)
Ryboflawina (witamina B₂)
Niacyna (witamina PP)
Witamina B₆
Foliany
Witamina B₁₂
Witamina K
Zawartość witamin w produktach i straty w procesach przygotowywania żywności
Podsumowanie
Piśmiennictwo
Tabele zawartości witamin w produktach spożywczych i potrawach
Skorowidz