Boczniak Technologia uprawy i przetwarzania
Marian Gapiński, Mirosława Ziombra, Wanda Woźniak | | Nr katalogowy: | 73809 | | Liczba stron: | 274 | | Wymiary: | 14 x 20 cm | | Wydawnictwo: | Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne | | Oprawa: | miękka | Czas dostawy: | produkt chwilowo niedostępny |
| 
 Cena detaliczna: 38,00 zł Twoja cena: 33,80 zł (rabat: 11%)
|
Boczniak, jako smaczny grzyb jadalny, jest w Polsce coraz bardziej popularny zarówno wśród konsumentów, jak i producentów, w uprawie amatorskiej, a przede wszystkim w nowoczesnej produkcji wielkotowarowej.W książce zawarto wiele cennych informacji na temat tych grzybów min.: sposoby uprawy, ogólne zasady przetwórstwa, zabiegi pielęgnacyjne i wiele innych.









Zobacz inne produkty z kategorii - Nauki rolnicze