Bałkańskie Zapiski Kuchenne. Książka 2. Kuchnia Grecji Północnej w recepturach i opowieściach
Iliana Genew-Puhalewa | | Nr katalogowy: | 439098 | | Liczba stron: | 204 | | Wymiary: | 15 x 22 cm | | Wydawnictwo: | Atropos | | Oprawa: | twarda | Czas dostawy: | 1 - 2 dni |
| 
 Cena detaliczna: 42,00 zł Twoja cena: 37,40 zł (rabat: 11%)
|
Druga książka w serii "Bałkańskie Zapiski Kuchenne" dotyczy kuchni Grecji Północnej tzn, Macedonii Egejskiej, Zachodniej Tradycji i Południowego Epiru. Kuchnia regionu, będąc częścią ogólno pojętej kultury, łączy w sobie zwyczaje kulinarne nie tylko rdzennych Greków, ale również przesiedleńców z Azji Mniejszej, Turków, Wołochów, wędrownych Karakaczanów, Żydów i Południowych Słowian.









Zobacz inne produkty z kategorii - Kuchnia śródziemnomorska